Munakkaan tapainen pannukakku, tson [전] tulee Koreassa vastaan väkisin. Sitä syödään huvikseen iltapäivällä, alkuillasta tai oluen kanssa illan viimeisillä/aamun ensimmäisillä tunneilla. Etenkin iltai… lisää →
Kimchi FinlandJani "야니" Timonen wrote 8 months ago: Munakkaan tapainen pannukakku, tson [전] tulee Koreassa vastaan väkisin. Sitä syödään huvikseen iltap … more →
Jani "야니" Timonen wrote 9 months ago: Kimchi bokkumbap/bokkeumbap [김치 볶음밥] toimii samalla periaatteella kuin kotitekoinen pizza. Kaikki jä … more →
Jani "야니" Timonen wrote 9 months ago: Kesäkurpitsa on siitä hyvä, että se säilyy pitkään jääkaapissa. Kesäkurpitsan ajatellaan olevan maut … more →
Jani "야니" Timonen wrote 10 months ago: Onnistuipas! Vastikään valmistunut omatekoinen kimchi pääsi heti banchanista eli lisukkeesta [반찬] ru … more →
Jani "야니" Timonen wrote 10 months ago: Ympärillä vallitsevan sairausepidemian(kin) aikana katse kääntyy keittiöön. Tällä viikolla kokattava … more →
Jani "야니" Timonen wrote 10 months ago: Dwintsangtshige [된장 찌개] on perinteinen korealainen muhennos/keitto. Ruoka koostuu tofusta ja kasviks … more →
Jani "야니" Timonen wrote 10 months ago: Ensimmäinen resepti on erittäin helppo (sekä tekotavan että aineksien saatavuuden osalta), sillä oma … more →
Jani "야니" Timonen wrote 1 year ago: Lähiseudun ravintolakierros jatkuu. Tämänkertainen ravintola sijaitsee erittäin lähellä kantapaikkaa … more →
Jani "야니" Timonen wrote 1 year ago: Bibimbap [비빔밥] on bulgogin [불고기] ohella Korean tunnetuin ruoka. Varsinkin kasvissyöjille bibimbap tu … more →
Jani "야니" Timonen wrote 1 year ago: Tulee syksy näköjään Koreaankin. Viileää. Johan tuota kesää olikin miltei puoli vuotta. Syysflunssan … more →